La baya de Kamchatka es un arbusto de baya bastante impopular en Polonia. Mientras tanto, los frutos de la baya de Kamchatka son sabrosos y extremadamente ricos en vitaminas, y la planta que se cultivará en nuestros barrios está predispuesta a una alta resistencia a las heladas y a requisitos bastante bajos. Conozca las mejores variedades de bayas haskap para cultivar en una parcela y vea cómo plantar, cultivar y reproducir bayas haskap en condiciones de aficionados.
Baya de Kamchatka - fruta
La baya de Kamchatka pertenece a la familia Drillaceae - Capriloliaceae . El nombre correcto de este arbusto es Madreselva - Lonicera caerulea . En la naturaleza, el arbusto crece hasta 1,5 m de altura con un ancho similar, tiene brotes elevados y rígidos. Su área de distribución natural cubre el noreste de Asia. La baya de Kamchatka es completamente resistente a las heladas, ¡puede soportar temperaturas de hasta - 45 ° C!
Las flores de la baya de Kamchatka son de color blanco y amarillo, la fruta es casi negra con una capa azul, alargada, con un sabor que recuerda a las bayas del bosque. Los frutos de la baya de Kamchatka maduran a finales de mayo o junio. Se pueden hacer muchas conservas con los frutos de la baya de Kamchatka. Dicen que el vino de bayas de Kamchatka es muy sabroso. También puedes hacer mermelada o jugo. La infusión de flores secas de bayas de haskap es extremadamente eficaz para combatir los resfriados. La fruta en sí también se puede comer cruda, por ejemplo, con crema batida. ¡La baya de Kamchatka es un arbusto de larga vida que puede dar frutos durante más de 35 años!
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Variedades de bayas Haskap
Solo las variedades de bayas haskap se pueden encontrar en cultivo . La especie pura no se cultiva por su fruto.
Kamchatka Berry Czelabinka : una variedad muy resistente a las heladas y la sequía, un arbusto de fuerza de crecimiento media y un hábito semicircular. Frutas de granada, alargadas, ligeramente en forma de pera, sabrosas, maduran a finales de mayo.
Baya de Kamchatka Wojtek : una variedad medio-temprana de baya de Kamchatka, con fruta sabrosa y ligeramente ácida, da una cosecha rica, las frutas se almacenan bien.
Rebekah de la baya de Kamchatka : da fruto tarde, solo en la segunda quincena de junio. El sabor de la fruta se asemeja a la grosella negra. La recolección es difícil porque la fruta se adhiere a los brotes.
Baya de Kamchatka Iga : una variedad media tardía, produce abundantemente, la fruta es dulce y fácil de recoger.
Baya Siniglaska Kamchatka : la variedad resistente a las heladas y la sequía, tasa de crecimiento moderada. Da fruto a finales de mayo. Los frutos de esta variedad son de color azul marino claro, cubiertos de flor, bastante grandes y de forma cilíndrica. Son sabrosos, aptos para consumo directo, conservas y congelación.
Baya de Kamchatka Tundra : una variedad medianamente temprana de la baya de Kamchatka, produce abundantemente, la cosecha es fácil, la fruta es agria y dulce.
Baya de Kamchatka Wołosznicka : variedad de larga duración y resistente a las heladas. Da bayas grandes, de color azul marino, casi ovaladas con una superficie de piel desigual. El arbusto es muy fértil y la fruta es sabrosa. Da fruto a finales de mayo y junio.
Baya de Kamchatka - flores
Siembra y cultivo de Haskap
Cultivar la baya de Kamchatka no es particularmente difícil. La posición debe ser soleada para que la fruta tenga un buen color. Cuanto más sol reciban, más dulces serán. El suelo para el cultivo de bayas haskap debe ser fértil y estar bien drenado. El cultivo de la baya de Kamchatka no tiene éxito en suelos demasiado pesados, inundados o demasiado pobres y arenosos.
Antes de plantar la baya de Kamchatka, el suelo debe enriquecerse con estiércol o compost. La reacción del sustrato debe ser ligeramente ácida. Al plantar la baya de Kamchatka, recuerde plantar varios arbustos uno al lado del otro debido a la polinización cruzada. Lo mejor es plantar arbustos de diferentes variedades, a una distancia de 1 metro. Un solo arbusto también dará frutos, pero mucho menos.
Plantar bayas haskap no es complicado. Debe cavar un agujero lo suficientemente grande para que las raíces no se enrollen y coloque suavemente la plántula en él. Si no hemos fertilizado el suelo en toda la parcela, puede verter estiércol o compost al fondo del hoyo. Después de cubrir con tierra, la plántula debe regarse abundantemente.
El cultivo posterior de bayas de haskap no requiere ningún tratamiento especial. No es necesario cubrir los arbustos durante el invierno. Solo se puede regar durante períodos de sequía. No es necesario cortar la baya de Kamchatka , a menos que el arbusto esté engrosando poco, aunque la mayoría crece exuberantemente. Cuando han pasado 5 años, el arbusto puede rejuvenecerse.
Cada 2-3 años en el otoño, puede fertilizar el suelo debajo de la baya con estiércol o compost. Para hacer esto, excave suavemente el cepellón a una profundidad de aproximadamente 40 cm y mezcle la tierra excavada con estiércol o compost. Luego cubra el hoyo cavado con la mezcla. Finalmente, batir todo bien.
Reproducción de bayas Haskap
La reproducción de la baya Haskap debe llevarse a cabo en el otoño, porque en la primavera el arbusto comienza su vegetación muy rápidamente. Lo mejor es propagar la baya de Kamchatka a través de esquejes leñosos. La plántula debe cortarse del brote leñoso joven de modo que su longitud sea de aproximadamente 15 cm con algunas yemas. Guarde los esquejes en arena en un lugar fresco y luminoso durante el invierno. En primavera, los plantamos en contenedores con un sustrato ligero y turbio. Recuerda regar con regularidad para evitar que el sustrato se seque.
Después de unas semanas, cuando las plántulas de la baya de Kamchatka desarrollan nuevas hojas (esto significa que han echado raíces), se pueden plantar de forma permanente. Como puede ver, reproducir la baya haskap no es complicado y si nos atenemos a las reglas, podemos aumentar fácilmente la posesión de estos arbustos.
Katarzyna Matuszak
