Después de los tomates, los pepinos son las verduras más comunes que se cultivan en los huertos. Son plantas anuales de la familia de las cucurbitáceas, muy termofílicas, que conviene tener en cuenta a la hora de planificar su cultivo. Vea cómo se ve el cultivo de pepinos en la parcela , qué hacer para que los pepinos crezcan sabrosos y saludables, y cuáles son las mejores variedades de pepinos para la parcela.
Pepinos de campo cultivados en la parcela.
Cultivo de pepinos en la parcela.
La especie cultivada es el pepino ( Cucumis sativus ), y su fruto es la parte comestible. El lugar adecuado para cultivar pepinos debe ser soleado y aislado, el suelo fértil, humus y permeable, pero al mismo tiempo debe mantener la humedad. Tampoco debe contener demasiado nitrógeno. El pH ideal del suelo para un pepino es 6.0 - 7.2, aunque esta planta también hace frente a un pH ligeramente más bajo. Si el suelo es muy ácido, es necesario encalarlo para que el pH del suelo se eleve a al menos 5,8 o más. Los pepinos son vegetales termofílicos, la temperatura más adecuada para ellos oscila entre 18 y 30 ° C, y para la mayoría de ellos la temperatura por debajo de los 10 ° C es muy perjudicial. Vale la pena saber aquí que no solo la temperatura del aire es importante, sino también la temperatura del suelo en el que crecen los pepinos. Por lo tanto, estas verduras rinden mejor en suelos que se calientan fácilmente.
Los requisitos de fertilización de los pepinos son bastante altos, por lo tanto, al preparar las camas para su cultivo, el suelo debe enriquecerse con compost o estiércol bien descompuesto.
Sembramos semillas de pepino de una vez en un lugar permanente o en macetas pequeñas con tierra de compost, preparando así la plántula. Sembrar las semillas a una profundidad de unos 2 cm, 2 a 3 juntas. Las plantas sembradas en macetas deben tener una temperatura no inferior a 18 ° C hasta la siembra.
La producción de plántulas de pepino comienza en abril, y en la segunda quincena de mayo se plantan en el suelo (se tarda aproximadamente un mes en preparar las plántulas). Los pepinos se siembran directamente en el suelo a partir de la segunda década de mayo. Cultivar pepinos a partir de plántulas es más problemático, pero le permite acelerar la cosecha de 2 a 3 semanas y evitar la amenaza de la plaga: brote de musgo.
Durante el período de crecimiento, los pepinos deben alimentarse cada dos semanas, preferiblemente con fertilizante rico en potasio. Se pueden utilizar fertilizantes minerales multicomponente destinados a hortalizas. Si desea fertilizar pepinos solo de forma natural, el estiércol de ortiga, la ceniza de madera o el guano son buenos para aderezar los pepinos . Si durante el crecimiento de las plantas notamos que las hojas de los pepinos se vuelven amarillas, los tallos son finos y fibrosos, y los frutos son demasiado claros y cremosos en las puntas, esto indica una deficiencia de nitrógeno en el suelo. Entonces es necesario aumentar las dosis de fertilizantes.
También es importante regar adecuadamente los pepinos , especialmente durante el período de emergencia, floración y crecimiento de la fruta. Puede comenzar a cosechar la fruta aproximadamente 12 semanas después de la siembra.
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Variedades de pepinos para la parcela.
Los pepinos se pueden dividir en 3 grupos. Los primeros son los pepinos de campo con una piel áspera característica con pelos, de 10 a 15 cm de largo. Las variedades contemporáneas mejoradas de pepinos toleran mejor las bajas temperaturas y son más resistentes a las enfermedades, y sus frutos pueden alcanzar tamaños más grandes. El siguiente grupo son los pepinillos que producen frutos gruesos que no superan los 7 cm de longitud. Son los más adecuados para encurtidos. El último grupo son los pepinos de invernadero. Sus frutos alcanzan el tamaño más grande (30 cm) y tienen una piel lisa.
A continuación presentamos las mejores variedades de pepinos de cada grupo.
Pepino de campo 'Cezar' F1
descripción: variedad medio-precoz con fuerte vigor,
frutos: de nariz gruesa, puntas blancas, verdes con ligero veteado y vetas, no muestran tendencia al amarillo, perfectos para conservar y agriar,
resistencia a las enfermedades: resistente al mildiú polvoriento, cucurbitáceas, bastante resistente al mildiú velloso, no requiere protección química en cultivo amateur,
Pepino de campo "Hermes" F1
descripción: variedad temprana, híbrida, muy fértil, siembra en el suelo en mayo,
Fruto: bien formado, cilíndrico, verde con vetas ligeras, ligeramente brillante, sin tendencia a engrosarse ni deformarse, cosecha de julio a septiembre,
resistencia a las enfermedades: alta a mildiú velloso, que permite que el cultivo amateur básicamente no use protección química
Pepinos - cultivo en la parcela.
Pepino de campo "Parys" F1
descripción: híbrido universal de idoneidad versátil y crecimiento exuberante, perfecto para el cultivo amateur en la parcela,
Fruto: verde con vetas ligeras y una pequeña cantidad de nódulos, algo más grande que en la variedad "Polan" F1, cosechado de julio a septiembre, se puede conservar un poco más pequeño de fruta, fruta más madura, excelente para ensaladas y para fermentación.
resistencia a las enfermedades: bastante completo, especialmente contra el mildiú velloso,
Pepino de campo "Polan" F1
descripción: variedad conocida y cultivada desde hace mucho tiempo, muy fértil, recomendada para el cultivo amateur, sembrando en el suelo en mayo, espaciando 15 cm y unos 100 cm entre las filas
frutos: frutos de forma cilíndrica, redondeados en los extremos, de color verde con vetas más claras, de vientre grueso, recolectados de julio a septiembre, se pueden conservar y fermentar,
Pepino de campo 'Izyd' F 1
descripción: variedad híbrida de fuerte crecimiento y alta capacidad de regeneración vegetal, muy fértil, posible prolongación de la cosecha incluso hasta finales de otoño,
Fruto: de forma cilíndrica, verde, sin tendencia a engrosarse, conservable,
resistencia a las enfermedades: alta resistencia al mildiú velloso, en cultivo amateur, no se puede utilizar protección química,
Pepino de campo 'Lider' F 1
descripción: una nueva variedad criada en Polonia, temprano, produce abundantemente incluso en condiciones climáticas desfavorables,
fruta: fruta no demasiado larga, piel verde sin tendencia al amarillo, adecuada como pepino encurtido, también útil para fermentar,
resistencia a enfermedades: completamente resistente a la costra de las cucurbitáceas, alta resistencia al mildiú velloso y al mildiú polvoroso del pepino.
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Pepino de campo "Citron"
Si desea introducir un poco de variedad en sus cultivos y poder presumir ante sus vecinos de las parcelas cercanas ejemplares inusuales, le recomendamos el pepino de campo "Citron", ¡un pepino como un limón! Es una variedad medio-temprana, con un interesante color amarillo claro y una forma similar a un limón. Esta variedad es apta para el cultivo en huertos de parcelas como ensalada y conservas de pepino. Requiere un suelo muy fertilizado, rico en agua, bien drenado y cálido. Sembramos directamente en el suelo desde mediados de mayo hasta finales de junio. La congregación desde la segunda quincena de julio hasta finales de septiembre (la cosecha puede comenzar después de unos 65 días después de la siembra). Es mejor comerlo cuando es joven, entonces es muy fácil de digerir.
Pepino de invernadero "Atos" F1
Variedad híbrida, precoz y muy fértil. Frutos de longitud media (unos 28 cm), de color verde oscuro con piel brillante, bien formados. Sabroso, sin amargura.
Pepino de invernadero "Skierniewicki"
Variedad precoz (la primera cosecha es posible después de 25 a 35 días después de la siembra), con mal crecimiento en el primer período y ramificación tardía. Los frutos son bastante cortos, alcanzando una longitud máxima de 17 cm. Es necesario quitar las primeras flores femeninas del décimo nodo de la hoja.
Pepino 'Iznik' F 1
Variedad creada específicamente para el cultivo de pepinos en macetas, por ejemplo en balcones. Frutos de unos 10-12 cm de largo, de piel suave y delicioso sabor. Perfecto para ensaladas, ensalada de pepino y como complemento para sándwiches. Una variedad ideal para el cultivo casero amateur.
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