¿Verduras saludables y sabrosas de su propio jardín? ¡Es más fácil de lo que piensas! Unos pocos metros cuadrados por macizo de flores son suficientes para disfrutar de jugosos tomates o lechuga crujiente. Vea cómo planificar un huerto para principiantes y elija verduras que sean fáciles de cultivar . ¡Especialmente para los principiantes, hemos preparado un plan ejemplar de un huerto para principiantes !
Un huerto para principiantes
Lugar para un huerto
La elección de especies para cultivar en el huerto para principiantes refleja las preferencias personales del propietario, pero también las condiciones de nuestra parcela.
El tamaño de nuestro jardín y el área necesaria para el desarrollo de plantas de una especie específica no son menos importantes . Por ejemplo, una planta de calabaza o un pepino crecerá mucho más que la lechuga, por ejemplo.
Si tenemos un pequeño huerto , limitémonos a cultivar hortalizas que ocupen poco espacio, se consuman crudas y, por tanto, las mejores para utilizar poco después de la cosecha. Al principio, 4-8 camas son suficientes, es decir, unos 10-20 m² de espacio.
El huerto para principiantes debe estar en un lugar soleado , entonces nuestra cosecha madurará más rápido. El suelo para el cultivo de hortalizas debe ser lo suficientemente fértil, enriquecido con materia orgánica con la ayuda de compost o estiércol. El estiércol se puede utilizar en otoño o primavera. Para 10 m² utilizamos 50-80 kg de estiércol, lo mezclamos con la tierra y lo desenterramos. Por otro lado, utilizamos compost en una dosis de 20-60 kg por 10 m². Lo esparcimos sobre la tierra excavada y lo mezclamos con un rastrillo.
Cómo planificar un huerto
La planificación adecuada de un huerto tiene un impacto en la calidad y el tamaño de los cultivos y la posibilidad de mantener dicho huerto. Cada huerto debe planificarse cuidadosamente en términos de la ubicación, el microclima en una región determinada, el número y tamaño de las camas o la distancia de la calle. Vea cómo planificar un huerto para que las verduras crezcan sabrosas y saludables, y su cultivo no sea un problema. Más...
Verduras fáciles de cultivar
En el huerto para principiantes , necesitará: rábano, eneldo y perejil, cuyas hojas se pueden utilizar durante toda la temporada. Se trata de hortalizas fáciles de cultivar, de corta temporada de crecimiento (la cosecha se obtiene con bastante rapidez) y no requieren mucho espacio en el macizo de flores. Y de verduras que requieren un poco más de espacio, pero muy valiosas debido al valor dietético: lechuga y tomates. Sembramos el rábano y la lechuga sucesivamente durante varias semanas y preparamos un acceso constante a verduras para ensaladas o sándwiches.
De las semillas sembramos hortalizas como : zanahoria, perejil, remolacha, el mencionado rábano, espinaca y legumbres. De las plántulas cultivamos : tomates, apio y verduras crucíferas. Dado que la gran mayoría de los jardineros quieren cultivar tomates, recomiendo tomates cherry para principiantes. Son fáciles de cuidar, no requieren el atado de estacas y no hay problema para quitar los brotes laterales que crecen en las axilas de las hojas.
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Si desea disfrutar de sus propias verduras durante el mayor tiempo posible, debe planificar su huerto para que siempre pueda cosechar algo desde finales de la primavera hasta el otoño.
Sembrando verduras en el suelo
Sembrar verduras directamente en el suelo es la forma más fácil de cultivar verduras a partir de semillas. A diferencia del cultivo de hortalizas a partir de plántulas, no tenemos que sembrar semillas en cajas o macetas, no necesitamos invernaderos, túneles o marcos. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de esta forma de cultivar hortalizas? ¿Qué hortalizas se pueden sembrar directamente en el suelo? ¿Y cuándo puedes empezar a sembrar verduras en el suelo? Más...
Plan de huerto para principiantes
Con 20 m² de superficie para el cultivo de un huerto , merece la pena elegir verduras que nos son familiares, como rábanos, lechugas, remolacha roja, zanahorias, cebollas y tomates. Estas plantas, a excepción de los tomates, son resistentes al frío, por lo que podemos sembrarlas o plantarlas a partir de abril.
Comenzamos a sembrar en el huerto para principiantes con rábanos, zanahorias, cebollas y lechugas, y un poco más tarde (a mediados de abril) remolacha. Si queremos tener cebollas para una cosecha temprana (con cebollino verde), dejemos de sembrar semillas, pero plantemos una cebolleta.
Plan de huerto para principiantes
El rábano y la lechuga tienen una temporada de crecimiento corta. Cuando hace buen tiempo, los rábanos se pueden cosechar 5 semanas después de la siembra y las variedades tempranas de lechuga, 6 semanas después de plantar las plántulas.
En las hileras anteriormente ocupadas por rábanos y lechugas, plantamos 10 plantas de tomate en la segunda quincena de mayo. Aunque no todos los rábanos o lechugas estén maduros para entonces, podemos cosecharlos a más tardar en junio, porque los arbustos de tomate no ocupan mucho espacio entonces. La fecha de cosecha de la zanahoria es julio y agosto , y disfrutaremos de tomates frescos hasta finales de septiembre.
Para obtener algunas verduras adicionales, puede sembrar eneldo entre las filas de remolachas, rábanos, zanahorias o lechugas. Repetimos la siembra de eneldo dos o tres veces , desde principios de primavera hasta agosto, gracias a lo cual tendremos hinojo fresco durante toda la temporada de crecimiento.
MSc. Joanna Białowąs
