El cultivo de fresas es cada vez más popular, tanto en huertos familiares como en huertos familiares, así como en balcones y terrazas. No es de extrañar, ya que las fresas son famosas por su buen sabor y rico valor nutricional. Y saben mejor cuando se recogen directamente del arbusto en su propia parcela. Vea cómo elegir buenas variedades de fresas para cultivar en su parcela y cómo proporcionar fresas con las mejores condiciones de cultivo. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre el cultivo de fresas en su parcela si desea disfrutar de una abundante cosecha de frutas dulces.
Cultivo de fresas en la parcela.
Variedades de fresa para cultivo en parcela.
Las fresas son plantas perennes herbáceas bajas que se pueden cultivar en la mayoría de los jardines, tanto en tierra como en macetas. Las fresas trepadoras, que recientemente se han vuelto cada vez más populares, están predispuestas al cultivo en macetas. La fresa se puede comer cruda y también es perfecta para comidas congeladas, mermeladas y conservas. Contienen muchas vitaminas y minerales además de pectina, fibra soluble en agua que reduce el colesterol y neutraliza sustancias tóxicas. Las numerosas ventajas de las fresas hacen que valga la pena intentar cultivar fresas en la parcela .
Cuando cultivamos fresas , a menudo no nos damos cuenta de que la fresa es un híbrido de dos tipos de fresa silvestre. Las fresas silvestres se encuentran en la naturaleza (en Polonia, se pueden encontrar 3 especies en estado natural), y las fresas son simplemente fresas silvestres "domesticadas".
Las fresas se pueden dividir en fructificación única y fructificación repetida. Las variedades de fresa de un solo cultivo florecen a principios de primavera y dan fruto a finales de primavera y verano. En regiones con un clima templado, pueden volver a dar frutos a principios de otoño, pero producen una pequeña cosecha de frutos. Podemos distinguir variedades tempranas, medio-tempranas y tardías entre ellas. Para asegurar una cosecha de fresas durante toda la temporada, vale la pena plantar varias variedades.
Variedades de fresa que repiten la floración fructífera y dan fruto de primavera a otoño, pero nunca dan una cosecha abundante a la vez, aunque el rendimiento total de toda la temporada es grande. No paran de florecer y fructificar también después de las primeras heladas de otoño, lo que las hace aptas para el cultivo en regiones con climas más fríos.
Además de las variedades tradicionales de fresa , en el cultivo aparecen cada vez más hechos interesantes con características inusuales. En este grupo cabe mencionar, por ejemplo, la fresa ornamental 'Pink Panda' , que produce grandes flores rosas, o la fresa piña, 'Pineberry', que produce fruta blanca con sabor a piña.
En cultivos aficionados, también se encuentra a menudo la fresa silvestre común ( Fragaria vesca ). Las fresas silvestres dan frutos pequeños pero muy aromáticos de primavera a otoño. Van a posiciones de sombra parcial y se pueden cultivar en macetas.
Fresas silvestres: variedades, plantación, cultivo.
Las fresas silvestres están estrechamente relacionadas con las fresas, pero su fruto es mucho más pequeño. Son muy sabrosos y aromáticos, perfectos para comer crudos. Las fresas silvestres son bastante comunes en nuestro país, crecen principalmente en los bordes de los bosques, y se cultivan principalmente para aficionados. Conozca las mejores variedades de fresas silvestres para el cultivo de jardines y vea cómo se ve plantar y cultivar fresas silvestres en la parcela. Más...
Plántulas de fresa para crecer en la parcela.
Las plantas de fresa disponibles comercialmente se pueden dividir en verdes (frescas), en macetas y así llamadas. frigo.
Las plántulas de fresa verde son aquellas que se plantan de forma permanente inmediatamente después de ser sacadas del vivero. El mejor momento para plantar tales plántulas es el otoño (si se plantan demasiado tarde, pueden congelarse).
Las plántulas de fresa (es decir, enraizadas en macetas) toman más fácilmente, crecen más rápido y dan frutos más abundantemente. Desafortunadamente, también son más caros que los verdes.
Los dos tipos de plántulas mencionados anteriormente permiten el cultivo de fresas en un sistema de dos años , es decir, en el primer año, las plantas se plantan en las camas, y solo al año siguiente es posible la primera cosecha de frutas. La cosecha se repite durante los próximos 3-4 años, y luego las plantas se reemplazan por otras nuevas.
Una alternativa a estas plantas de fresa tradicionales son las plantas de frigo. Las plántulas de fresa Frigo se recogen del vivero durante el letargo invernal, se clasifican y almacenan en una cámara frigorífica. Se utilizan para cultivos controlados por los productores, pero también se están volviendo cada vez más populares en cultivos aficionados. Su ventaja es la posibilidad de cosechar frutos a lo largo de la temporada de crecimiento (dan fruto a las 8 semanas desde la fecha de siembra), además de ahorrar tiempo, porque la cosecha ya está en el primer año de cultivo. Sin embargo, las plántulas de frigo de fresa requieren un cuidado más cuidadoso después de la siembra (especialmente el riego) y, como las plántulas en macetas, son más caras que las plántulas verdes.
Fresas frigo: cultivo conveniente en la parcela.
Las plantas de fresa Frigo, es decir, las que se han almacenado en una cámara frigorífica durante el invierno, están cada vez más disponibles para la venta. Hasta ahora, se trataba principalmente como material de producción comercial, controlado para una fecha de cosecha determinada. Mientras tanto, resulta que las muchas ventajas de las fresas frigo también pueden ser utilizadas por aficionados, y las fresas de este tipo se plantan cada vez con más frecuencia en los jardines domésticos y de parcelas. Más...
Condiciones para el cultivo de fresas.
Estación de cultivo de fresas
Para que el cultivo de fresas en la parcela tenga posibilidades de éxito, en primer lugar es necesario elegir el lugar adecuado para estas plantas. El mejor crecimiento y fructificación de las fresas se obtiene en lugares soleados (a la sombra florecen y dan menos fruto, el fruto no es tan aromático y dulce) y en suelos fértiles, ricos en humus, suficientemente aireados con condiciones de agua reguladas. Los suelos pesados, anegados y húmedos son malos. El pH óptimo del suelo para las fresas está entre 5,5 y 6,2. Las fresas crecen y dan peor fruto en suelos más ácidos y alcalinos.
Al elegir la posición de crecimiento correcta para las fresas , también vale la pena prestar atención a las plantas que crecen cerca. Las fresas no deben cultivarse junto a arbustos de frambuesas y moras, así como camas con pepinos y verduras crucíferas, ya que estas plantas afectan negativamente el crecimiento de las fresas. Sin embargo, vale la pena plantar ajo y cebolla junto a las fresas (por ejemplo, alrededor del perímetro de una fila con fresas), que ayudan a proteger las fresas del moho gris.
¿Qué plantar junto a las fresas?
Ciertas verduras y hierbas que se cultivan junto con las fresas hacen que las fresas rindan mejor y tengan menos probabilidades de ser atacadas por enfermedades. Otros, a su vez, mejoran el sabor y aroma de las fresas. Vea qué plantar junto a las fresas para que puedan crecer y producir mejor. Más...
Preparación del sitio para el cultivo de fresas.
Si queremos empezar a cultivar fresas en la parcela a principios de primavera , debemos preparar el suelo en otoño excavándolo con estiércol. Antes de plantar fresas, el suelo también debe limpiarse a fondo de malezas, porque luego será muy difícil combatir las malezas en las fresas que ya crecen (requiere un deshierbe manual de fresas que requiere mucha mano de obra).
Plantar fresas
Para plantar, seleccione plántulas con un sistema de raíces fuerte (sin moho verde o manchas negras en las raíces) para una posición soleada. Las plántulas de fresa deben plantarse en la plantación para no abrumar la base de las hojas con nuevos brotes, con un espacio de 40-50 cm entre las plántulas y 70 cm entre las filas. La tierra alrededor de las plántulas debe ser regada y cubierta con paja o papel de aluminio.
Cuando plantar fresas
Las fresas son una de las frutas de temporada más populares. No es de extrañar que estemos tan ansiosos por cultivarlos en nuestras parcelas y, recientemente, incluso en balcones. El cultivo exitoso depende en gran medida del método correcto y el momento de plantar la fresa. Y tenemos que ajustar esta fecha en función del tipo de plántulas compradas y el método de cultivo. Vea cuándo plantar fresas frigo en macetas y cuándo plantar plántulas verdes. Más...
Cuidado de la fresa
A fines de la primavera, las fresas maduras deben cosecharse a diario, ya que las que maduran tienden a pudrirse. En verano, cuando las plantas de tallo hayan crecido, deben eliminarse justo en la base de las hojas. A finales de otoño, protegemos las plantas de las heladas cubriéndolas con paja sin malas hierbas. En la primavera del próximo año, fertilizamos las fresas con fertilizante multicomponente, preferiblemente líquido.
Fresas después de la cosecha: cuidado, fertilización, fumigación.
Las fresas poscosecha requieren una serie de actividades de cuidado, como deshierbar, podar, fertilizar y fumigar. Gracias a esto, las plantas se prepararán para sobrevivir al invierno, y también producirán nuevas hojas y capullos florales, lo que afectará el rendimiento del próximo año. También evitaremos el desarrollo de enfermedades fúngicas y plagas de las fresas. Descubra los detalles del cuidado adecuado de las fresas después de la cosecha. Más...
Cultivo de fresas en macetas
Las personas con un área de parcela pequeña o, por ejemplo, un balcón o terraza, pueden cultivar fresas en contenedores . Las mejores variedades para dicho cultivo son aquellas que repiten la fructificación y también producen muchos corredores, adecuados para el apoyo. En la actualidad, las fresas trepadoras, que dan frutos desde julio hasta finales de otoño, se están convirtiendo en un éxito del cultivo de balcón.
Los requisitos de cultivo en cuanto a la exposición a la luz solar y el pH del suelo son similares a los del cultivo en el suelo. Un buen sustrato para el cultivo en contenedores es el sustrato de turba, al que se agrega un fertilizante compuesto de liberación lenta al comienzo de la temporada (o se riega con fertilizante líquido durante toda la temporada).
Fresas en el balcón: variedades, cultivo, cuándo plantar.
Las fresas en el balcón son una excelente propuesta para todas las personas que no tienen su propio jardín, pero que desean disfrutar de frutas orgánicas y saludables de su propio cultivo. Hay variedades de fresas muy interesantes para el balcón con brotes largos y colgantes, que dan fruto continuamente desde finales de primavera hasta el otoño. Vea cuándo plantar fresas en el balcón y cómo cultivarlas en macetas o jardineras de balcón. Más...
Propagación de la fresa
Las plantas madre de todas las variedades de fresas y fresas silvestres forman corredores de 30 a 60 cm de largo, sobre los que se forma la progenie. Cuando la longitud de los corredores alcanza los 40 cm, puede seleccionar las plantas de progenie más fuertes y unirlas al suelo con clips de alambre, a unos 15-20 cm de la planta madre, y luego rociar con tierra de 1 cm de altura. Después del enraizamiento (después de 4-6 semanas), se pueden desprender de la planta madre.
