El chokeberry negro ( Aronia melanocarpa ) es un arbusto que es bastante raro en los jardines de parcelas. La razón es probablemente el sabor poco interesante de su fruta: son amargas y agrias, no muy adecuadas para el consumo directo. Mientras tanto, la chokeberry es una planta perfecta para el cultivo amateur: tiene pocos requisitos de cultivo, es muy resistente a las heladas, rara vez es atacada por enfermedades o plagas, y las frutas chokeberry , perfectas para conservas, son un tesoro de nutrientes, vitaminas y minerales. Vea cómo se ve el cultivo de chokeberry en la parcela , cuándo es el mejor momento para plantar chokeberry y qué utilizar su fruto lleno de valor nutricional.
Chokeberry negro - fruta madura
Requisitos y cultivo de chokeberry.
Blackbeard chokeberry es una especie perteneciente a la familia de las rosas, nativa de las costas orientales de América del Norte. Este arbusto es perfecto para el cultivo en nuestro clima: es totalmente resistente a las heladas y resistente a las heladas de finales de otoño (generalmente florece solo después de los "jardineros fríos", lo que elimina el riesgo de congelar las flores). Gracias a esto, el cultivo de chokeberry es posible en todas las regiones de Polonia. Los requisitos de suelo de aronia son bajos, puede hacer frente a suelos arcillosos ligeros, arenosos y bastante pesados. Dado que sus raíces son bastante poco profundas, no se ve afectado por áreas con altos niveles de agua subterránea. Se siente mejor en suelos ligeramente ácidos o neutros.
Esta planta rara vez es atacada por enfermedades y plagas. Como escribió el Dr. Józef Kleparski en el artículo de Hało Ogrodniczy (No. 2003/02):
" Durante más de 20 años de observaciones de chokeberry (...) los pulgones aparecieron en arbustos solo en un año, y ocasionalmente, en arbustos individuales, pudimos encontrar mucílagos oscuros y tortrix " .
Las frutas de chokeberry pueden convertirse en un manjar para las aves: ardillas de campo y estorninos, pero también causan pérdidas muy ocasionalmente. Como resultado, el cultivo de chokeberry puede realizarse sin el uso de productos fitosanitarios, el arbusto se aprecia cada vez más en las granjas orgánicas.
Chokeberry negro - flores
Las cualidades decorativas de chokeberry también se aprecian cada vez más. En primavera, con mayor frecuencia a partir de la segunda quincena de mayo, aparecen pequeñas flores blancas en los arbustos, generalmente con un tinte ligeramente rosado, reunidas de 20 a 30 en corimbos. Las flores decoran los arbustos durante dos semanas. Por otro lado, en otoño, las exuberantes hojas verdes de chokeberry cambian de color maravillosamente a rojo ladrillo o naranja.
Por lo tanto, es difícil imaginar una planta mejor y menos problemática para el cultivo amateur en un huerto de parcelas. De hecho, lo único que debemos proporcionarle a la chokeberry es una posición soleada, porque produce menos fruta a la sombra.
Chokeberry negro - color otoñal de las hojas
Plantar chokeberry
Fecha de plantación
La mejor fecha para la siembra de chokeberry es a finales de otoño, octubre y noviembre. Si decidimos plantar chokeberry en primavera, hay que hacerlo desde finales de marzo hasta mediados de abril y recuerda regar los arbustos con regularidad (las plantadas en primavera son más sensibles al secado).
Preparación del puesto
Al prepararse para plantar chokeberry, el suelo debe excavarse, limpiarse de malezas y nivelarse. Es bueno fertilizarlo agregando compost o estiércol bien distribuido.
Un método de plantar chokeberry.
Si plantamos varios arbustos seguidos, los colocamos a una distancia de 1,5 m.Los arbustos se plantan 2-3 cm más profundo de lo que crecieron en el vivero. Después de plantar, cubra el suelo alrededor de los arbustos con una capa de 15-20 cm de corteza o aserrín para evitar que crezcan las malas hierbas.
Corte de chokeberry
Si logramos comprar plantas sanas, fuertes, con muchos brotes y con un sistema radicular bien desarrollado, después de la siembra, no es necesario cortarlas, o los brotes se pueden acortar en 1/3 de su longitud. Por otro lado, si plantamos plantas con raíces poco desarrolladas, con solo 1-3 brotes cada una, o si las plantamos en suelos muy débiles y ligeros, corte todos los brotes por la mitad.
Corte de chokeberry. ¿Cómo y cuándo podar chokeberry?
El corte de chokeberry realizado correctamente es una forma de mejorar el crecimiento del arbusto de chokeberry y aumentar el rendimiento. La chokeberry se corta justo después de plantar, los arbustos se cortan en los primeros años de cultivo, el corte es brillante y el corte rejuvenece los viejos arbustos. ¡Vea cómo y cuándo podar la chokeberry para que crezca de manera saludable, se extienda bien y se produzca abundantemente! Más...
Cosecha y uso de frutas chokeberry
La primera cosecha de chokeberry suele ser posible el próximo año después de la siembra, y aparece una abundante fructificación a partir del segundo o tercer año de cultivo. Los frutos se pueden recolectar en la segunda quincena de agosto y la recolección de frutos de chokeberry puede continuar hasta mediados de septiembre.
Los frutos maduros son negros, redondos o ligeramente alargados, cubiertos con una capa cerosa, ligeramente brillante. Cuando se comen frescas, son agrias y amargas, pero son perfectas para todo tipo de conservas: jugos, mermeladas, mermeladas de ciruela, jaleas, mermeladas y un delicioso licor de chokeberry. También se pueden secar extendiéndolos en una capa delgada en un lugar aireado y sombreado. Contienen una gran cantidad de antocianinas, taninos, pectinas, vitaminas (incluida mucha vitamina C y P) y sales minerales. Deben incluirlos en su dieta, entre otros. personas que luchan con hipertensión y problemas estomacales.
